Une nouvelle année commence

Et oui, mesdames et messieurs! J’ai la chance d’habiter dans le quartier asiatique de notre belle capitale, chance toute relative lorsqu’il s’agit du nouvel an chinois. En effet chaque commence a pour habitude de faire exploser un chapelet de pétards (petits) terminé par un gros (ÉNORME) devant l’entrée pour faire fuir les mauvais esprits. Tout ceci est évidemment ponctué par la danse du dragon et les tam-tam. Sachant que les festivités durent une semaine et que les tours forment une caisse de résonnance je vous laisse imaginer le bruit.

Pourtant, j’aime ces démonstrations d’art martiaux en pleine rue, ces costumes et le papier et l’odeur que laissent les pétards. J’aime aussi la cuisine et la culture. J’ai beaucoup de mal en revanche avec cette « parade » pour touristes, parce que le « vrai » nouvel an n’était pas ce week end mais en pleine semaine. Alors on sort le folklore pour que les parisiens des autres arrondissements et touristes en tout genre trouvent leur compte de « carte postale »

Pour ma part le nouvel an chinois est bien la seule fois où je n’ai pas envie d’aller manger dans un restaurant asiatique. Alors hier soir c’était dîner à la maison, improvisation d’une recette à base de thon Albacore (Picard), (marinade: sauce d’huîtres, sauce soja, huile d’olives, gingembre ) passé à la poêle, ajout de sauce en fin de cuisson pour faire caraméliser  avec de la coriandre hachée, et du sésame saupoudré dans l’assiette au moment de servir . Riz Basmati, mangue fraîche en dessert.

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  • Waouuh ! Ca devait exploser de partout ce nouvel an!
    J’aimerais bien voir ca! 😀

  • laura

    Ca doit etre super sympa de voir ca… Meme si c’est vrai, je l’avoue, ce doit etre assez touristique… En tout cas, les photos que tu as prises donnent vraiment l’envie d’y aller!

  • Roxane

    Alors le nouvel an c’était super, mais le thon et la mangue encore mieux !!! MIAM ! 🙂
    Merci pour ce dîner 🙂

    Roxxx
    PS : ça va comme ça ?

  • Il n’y a pas qu’à Paris et pas qu’au nouvel an chinois… au nouvel an tout court et en France, certes de l’autre côté de l’Atlantique, dans la Caraïbe et en Guyane on s’adonne aux mêmes plaisirs… drôlement agréable. Bonne sieste!

  • Apparemment, nous habitons ttes les 2 dans un quartier chinois, mais pas le même. Dans mon Belleville, c’était pétard à gogo, mais de démo d’arts martiaux… ou j’ai pas vu! Dommage…..

  • J’ai assisté au défilé samedi après midi, lorsqu’ils sont passés à par l’Hôtel de Ville. J’ai beaucoup aimé aussi. Ce petit dépaysement qui chassait les voitures, ça ne faisait pas de mal =)

  • ça avait l’air très bien cette dînette maison!

  • C’est génial que ça se passe ds ton quartier ça doit être dépaysant! ^^

    Humm ton pti plat me fait saliver!

  • dites donc y’a du niveau de cuisine là !!!